Uso y cuidado de la Bandejas Panaderas

Uso inicial:

Lavado y curado inicial: Una vez que obtenga sus nuevas bandejas ALUM-WARE se recomienda lavarlas con detergente no abrasivo de PH neutro, enjuagar con agua tibia y secar. Posteriormente se deben curar las bandejas por unos 5 a 10 minutos en el horno o hasta que la bandeja este calinete. Antes del curado se debe aplicar desmoldante.

Lubricación diaria:

Para bandejas nuevas se recomienda el uso de productos desmoldantes.
A medida que sea mayor su uso disminuirá la necesidad de aplicar desmoldantes.

Uso y cuidado diarios:

Después de cada horneada limpie las bandejas con un paño suave mientras se encuentren calientes. Luego se debe aplicar nuevamente el agente desmoldante antes de comenzar otro ciclo de horneado. Si necesita lavar las bandejas use solamente productos con PH neutro y enjuague con agua tibias y seque completamente. No se recomienda el uso de limpiadores ácidos, detergentes alcalinos o abrasivos. Luego del uso recomienda almacenar las bandejas en un lugar seco y sin humedad.